Stai cercando una pizzeria al taglio a Olbia? Ecco i miei suggerimenti per gustare una buona pizza al taglio.
A Olbia la pizza al taglio risulta essere uno street food molto comodo per una cena veloce, specie quando ci si trova in centro per un appuntamento o un evento oppure quando si vuole fare una cena diversa con l’asporto.
In particolare ci sono pizzerie storiche con proposta semplice ed economica, e altre pizzerie più giovani che si sono fatte apprezzare negli anni. Per chi ama la pizza al taglio alla romana non mancano pizzerie che sfornano questo tipo di pizze.
Pizzeria Al Ciclope, Via Dettori, 5
Questa pizzeria è storica, risale al 1975 e si trova in pieno centro città, precisamente in via Dettori, vicino a Piazza Mercato e a Via Regina Elena. Si tratta della prima pizzeria al taglio di Olbia e famosa perché fanno solo pizza margherita con un’oliva per ogni pezzo. Perché? Perché ricorda il noto ciclope mitologico! La pizza risulta leggermente biscottata e con molta mozzarella sopra.
Pizza Al Taglio Porto Romano da Zio Gigi, Via Porto Romano 21
Anche questa è una pizzeria storica che si trova in centro. La proposta non manca di semplicità: la pizza margherita è la più amata, ma trovate anche tranche di pizza con un po’ di würstel, olive o funghi. Zio Gigi ha anche la focaccia, il calzone e “li pommi” patate fritte e poi cotte al forno, un vero e proprio street food ormai noto tra gli olbiesi.
La pizza al taglio da Zio Gigi è un’esperienza. Non si tratta solo di mangiare qualcosa di locale ma di godere dell’ironia di Zio Gigi, sempre pronto a regalare qualche sorriso o sgridare, benevolmente, chi non ha prenotato. Un consiglio dunque: chiamate sempre per farvi mettere da parte le vostre pizze!
Pizzeria Lungomare, Via Genova n. 73
Aperta a fine 2025 questa pizzeria vicino al lungomare della città propone la pizza al taglio farcita e piegata come da tradizione cagliaritana. Viene proposta piuttosto alta e soffice e farcita in diversi modi (es: wurstel, funghi, prosciutto cotto).
Pizza Pazza, Via Gabriele d’Annunzio, 9
Anche questa pizzeria è amata dagli olbiesi. A differenza delle precedenti questa pizzeria propone piste farcite in diverso modo accontentando i diversi gusti degli amanti della pizza.
SPQR, Via Aldo Moro 290A
Se amate la pizza in teglia alla romana non potete perdere questa pizzeria. La scelta di farciture accontenta tutti i gusti come una vera e propria pizzeria al taglio di Roma. Questa pizza è più scrocchiarella come vuole la ricetta romana.
Alice Pizza
Se volete rimanere sulla scelta di un pezzo di pizza al taglio alla romana, da un po’ di tempo anche ad Obia è arrivata Alice Pizza, la nota rete di pizzerie sparsa un po’ in tutta italia. La trovata presso il centro commerciale Conad ex Auchan vicino all’aeroporto. Da non perdere la pizza con la Nutella!
