Quando vengo in Inghilterra mi piace vivere un po’ all’inglese, adattandomi alle abitudini locali, comprese quelle legate al cibo. Quest’anno ho dovuto fare qualche rinuncia per problemi personali nell’alimentazione, ma sono riuscito comunque a godermi qualche bel momento, in compagnia di una semplice tazza di tè o un caffè (un po’ meno buono…) in uno dei tanti coffee bar di Brighton. Insieme ai pub, i café sono in Inghilterra uno dei luoghi più frequentati, dove è facile che amici si diano appuntamento per rivedersi e scambiare qualche chiacchera oppure è semplicemente un luogo in cui passare il tempo libero – specie se non c’è il sole – leggere un libro o navigare su internet.
The Cumpettry Tree
Io non ho mai mancato di accompagnare il mio pasto con una buona tazza di tè. Ho inoltre gustato un sandwich con tonno, mayonese e rucola, uno dei miei preferiti. Ho provato anche una torta salata con pollo e funghi appena sfornata, molto saporita e con un’ottima pasta sfoglia. Mi è stata servita con una crema di lenticchie, pomodori essiccati e un’insalata di patate (ovvero patate lesse con panna ed erbe).
Penso che questo sia uno dei pochi posti dove si possa realmente mangiare inglese. Molti locali infatti sono ormai influenzati dalle cucine etniche e anche gli stessi pub offrono cucina thai (tailandese), caraibica, turca…!
La scelta è molto ampia, oltre ai panini e torte salate ci sono altri piatti a base di carne e pesce, pastry, diverse creme tipo humus e verdure, anche i dolci non devono essere male. The Crumpetty Tree si trova in una posizione strategica, su Palmeira Square tra Brighton ed Hove. Prezzi nella media.
Indirizzo 75-76 Western Road Hove (Palmeira Square)
Sito web: http://thecrumpettytreehove.co.uk
Vanilla Pod
Questo è un piccolo gioiello di Brighton, penso possa essere definita una vera English tea room, piccolo ma accogliente, arredato con gusto, con un bancone ricco di torte e dolci per i più golosi e due eleganti credenze con tazze e teiere retrò con croissant e altre sfoglie.
Ci sono stato diverse volte quest’anno proprio perché la gestione è familiare e il personale accogliente. Ho sempre bevuto un earl gray tea per accompagnare il mio pranzo o la mia pausa pomeridiana.
Sito web: http://vanillapodbrighton.co.uk/
Small Batch Coffee
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| Small Batch Coffee sulla Western Road |
Si tratta di una piccola società nata proprio a Brighton come una piccola torrefazione allo scopo di offrire la migliore “coffee experience” grazie ad un serio controllo della fase di tostatura che sono loro stessi a gestire. Il primo cafè fu aperto nel 2011 a Wilbury Road a Hove e oggi sono ben 8 i caffè di Small Batch a Brighton e Hove.
E’ uno dei caffè più amati a Brighton e il sapore è in realtà piuttosto differente, lo definirei più aromatico, dal gusto al quale siamo abituati noi italiani, ma d’altronde quella del caffè è una tradizione molto diversa dalla nostra sia nel gusto sia nel modo di goderselo: scordatevi il breve espresso da prendere in piedi al bancone!
Dal sito internet scopro che Small Batch Coffe ha una particolare predilezione per le macchine da caffé La Marzocco, azienda nata a Firenze nel 1927 e che distribuisce in tutto il mondo.
Molto buoni anche i dolci, io ho provato un croissant (molto francese quindi molto burroso per intenderci) e un frollino con una crema alla vaniglia e caffè.
I locali, ce ne sono diversi nella cittadina, sono allestiti con buon gusto secondo uno stile che definirei “urbano” o quasi “industriale” e comune a tutti i locali. Non è però un arredamento freddo ma anzi risulta molto accogliente, alcuni hanno anche una terrazza esterna. Curiosità: il logo è ispirato alle cupole del Royal Pavillon.Indirizzo: 111 Western Road, Brighton
Ground
Una mattina ho scelto questo locale che mi ispirava per il suo arredamento. Anche qui il personale era molto accogliente e ho potuto stare per alcune ore. Buona la tazza di tè ma ancora più buono il panino sandwich con pane tostato farcito con funghi appena trifolati, pesto e foglie di basilico: saporitissimo!
Oltre ai sandwich disponibili anche insalate variegate e cous cous.
Anche qui ho notato che usano La Marzocco. Ground è piuttosto piccolo ma molto frequentato.
Indirizzo: 84 Church Road Hove
Sito web: http://groundcoffeehouses.com/
Real Patisserie
Sito web: http://www.realpatisserie.co.uk/
